新闻记者冯·旺（Feng Weicheng）说，讨论的最大重要性在于打破信息不对称的障碍！最近，Luonyonghao和Xibei之间的冲突将“预制美食”的问题推向了公众舆论的最前沿。一个人指责一家著名的餐饮公司使用预制的菜肴作为一个地方，但要收取高价，而另一个则威胁要诉诸法律。讨论持续了几天，尽管结果尚不清楚，但越来越多的参与者以及数亿名观众。记者认为，最终谁赢或输了，这是一个难得的机会，是一个难得的机会，可以在准备好的植物行业“重塑声誉”，甚至将其从灰色王国推到太阳。长期以来，准备好的植物行业一直处于可耻的状态。消费者缺乏意识，有些人发现它安全且不健康。使用蔬菜的餐饮公司准备的Ables通常会隐藏它，因为担心客户了解到这一点后会影响消费者的体验。这种情况“我不敢说”，”始终被公众眼影所覆盖。预制的菜肴在标准化，效率和粮食安全方面具有明显的好处，但其价值被低估了，理解不足。但是，这场辩论使该问题完全公开，更加透明，迫使公众，公司和监管机构面对现实。讨论的最大重要性是打破信息不对称的障碍。通过这次讨论，消费者意识到预制菜不是“风暴”，而是现代餐饮工业化的产物，其标准和规格与其生产，加工和运输相对应。实际上，就食品安全性，稳定的风味和供应链效率而言，供应链的菜肴的好处无法与传统的新鲜菜肴进行比较。例如，t在中央厨房的标准化操作中，预制菜可以显着降低食品安全风险，并避免厨房操作中的交叉污染和人为错误。同时，预制的菜肴可以有效地降低餐饮业的劳动力成本压力，并为扩大链条餐饮提供坚实的基础。更重要的是，该讨论为准备菜肴的标准化和透明度提供了机会。发酵，消费者对预制菜肴的看法逐渐改变了“使用”或“调整方法”。 “许多人还开始打电话给Ecatering Rooms提前显示，如果食物是预制的菜肴，并返回消费者选择权利。这将使行业思考：如何建立更完整的标准系统？如何通过标签和信息来提高透明度和信息？如何通过在舞台上成为“在舞台上”的预制菜肴。Mers可以信心选择吗？该论点可能只是一个商业争端，但其影响远远超出了事件本身。它在预制菜的区域（灰色长的区域）的区域闪耀，使公众可以看到其真实的脸。将来，随着标准随着时间的推移和透明度的发展，预期预制的菜肴将真正消除争议，并成为餐饮业现代化过程不可或缺的一部分。这是本讨论的最大价值。
